Água de coco
Água de coco sendo servida num bar em Singapura
Água de coco[1] é o suco natural contido no interior do coco, o fruto do coqueiro. É rico em potássio, com poucas calorias e muitos nutrientes, livre de gordura e com alto poder reidratante. Ajuda no bom funcionamento do intestino e no metabolismo alimentar e é uma bebida diurética. É abundante em áreas tropicais e quentes, principalmente em balneários e cidades litorâneas, onde é consumida como bebida refrescante.
Composição nutricional |
A composição nutricional para 200 mililitros de água de coco é:
- valor calórico de 40 quilocalorias;
- fósforo: 10 mg (0,7% da dose diária recomendada);
- cálcio: 40 mg (5% R.D.A.);
- sódio: 40 mg (3,2% R.D.A.);
- magnésio: 10 mg (3,2% R.D.A.)
- potássio : 160 miligramas.[2]
Referências
↑ Academia Brasileira de Letras. Disponível em http://www.academia.org.br/abl/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=23. Acesso em 21 de janeiro de 2015.
↑ Associação Brasileira de Miastenia Água de Coco Acessado em 30/05/2015
Ligações externas |
- Sociedade Brasileira de Diabetes - O poder da água de coco
